>  > フロントフォークガード(Mサイズ) チタン製 CB1300SF(~02年)、(03~07年) K-FACTORY(ケイファクトリー)

フロントフォークガード(Mサイズ) チタン製 CB1300SF(~02年)、(03~07年) K-FACTORY(ケイファクトリー)

箸使いを制す者は和食マナーを制す

おしぼりは手を拭くもの。それ以外を拭くのはタブー

畳のへりや敷居は踏まない

フロントフォークガード(Mサイズ) チタン製 03-06 CB1300SF(~02年)、(03~07年) K-FACTORY(ケイファクトリー) 【マットワールド】

Basic

日本料理は伝統的な「本膳料理」 デイトナ(DAYTONA)NOLAN X-803 PURO SPORT フラットカーボン カーボン/4 (カーボン/4/Sサイズ) (97613)、宴会で供される「会席料理」、 お茶で供される「懐石料理」の3つに分けられます。 ここでは、一般的な食事会で出される「会席料理」を中心に述べていきます。

  • 会席料理

    料亭や旅館、結婚披露宴などで供される酒宴向きの料理のことで、現在の和食の主流となるのがこちらです。酒を楽しむための酒菜で構成されており、前菜や煮物、刺身、焼き物の順で供され、飯や汁などは最後に出されます。

  • 懐石料理

    茶会の席で出される一汁三菜を基本とした料理のこと。酒を楽しむ会席料理とは逆に、飯や汁から供されます。現代では「会席料理」と同様の意味とされており、本来の「懐石料理」は「茶懐石」と呼ばれるようになっています。

  • 和室の作法

    Manners

    流儀によって異なりますが、和室には利用する際の細かい作法があります。 「ふすまは一気に開けない」、「座布団は相手に勧められてから座る」など、 おさえておきたいポイントをお教えします。

    ふすまの開け方、閉め方

    開け方

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